PRACTICA CLASE 4
Clase 4
Crepas
Para realiza las crepas se utiliza 250g de harina, 250 mil de leche, una cucharada de vainilla y un huevo Se mezcla bien hasta desaparecer todos los grumos en una sartén se extiende la mezcla hasta quedar completamente delgada ya cosidas se pueden rellenar de diferentes ingredientes ya sean dulces o salados
Crepas integrales
Se utiliza el mismo procedimiento pero en este caso se sustituye la harina normal por harina integral al igual puede ser con relleno dulce o salado
